Xristo Zárate Kalfópulos

Líneas de investigación

Expresión y Purificación de Proteínas.

Microbiología Aplicada.

Biotecnología.

Procesos microbiológicos y Metabolismo microbiano.

Aportaciones en investigación y académicas

Profesor-Investigador de la Facultad de Ciencias Químicas.

En el laboratorio del Dr. Zárate se desarrollan nuevos métodos para la producción de proteínas recombinantes utilizando sistemas de expresión innovadores. Las proteínas son biomoléculas importantes con muchas aplicaciones en la industria alimentaria, farmacéutica, ambiental, entre otras; es por esto que es necesario crear más y mejores métodos para su producción.

La principal aportación de nuestro laboratorio ha sido el descubrimiento de dos nuevas proteínas de fusión: SmbP y CusF3H+, ambas son pequeñas proteínas de unión a metales que mejoran considerablemente la expresión y purificación de proteínas y péptidos recombinantes en la bacteria Escherichia coli.

En el laboratorio estamos interesados en producir proteínas y péptidos con actividad biológica, especialmente con actividad antimicrobiana y anticancerígena.

Aportaciones al desarrollo institucional

Coordinador del Programa de Posgrado en Microbiología Aplicada desde el 2019.

Premio UANL a la Invención, ediciones 2020 y 2021.

Premio de Investigación UANL en Ciencias Naturales 2020.