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Respuesta biológica de Escherichia coli patogénica a concentraciones subinhibitorias de antimicrobianos naturales.
Objetivo
Determinar la alteración en la viabilidad y la expresión de factores de sobrevivencia en tres patotipos de E. coli tratadas con concentraciones subinhibitorias de compuestos antimicrobianos naturales (galato de epigalocatequina, quercetina, acido gálico, caféico, y ferúlico) a diferentes temperaturas.
Tipo de proyecto
- Ciencia Básica de CONACYT
Área del conocimiento
Biotecnología y Ciencias AgropecuariasResponsable: Dirección de Investigación