Hugo Bernal Barragán

Líneas de investigación

Valor nutricional de alimentos para animales

Aplicación de biotecnología para nutrición animal

Aportaciones en investigación y académicas

Docente:
• Profesor Investigador, Titular C, de Tiempo Completo (1984-Actual)

• Representante por parte de la Facultad de Agronomía UANL en el Programa Educativo de Doctorado en Ciencia Animal del Posgrado Conjunto Agronomía-Veterinaria (2018-Actual)

• Miembro del Comité de Calidad del PE Ing. Biotecnología (2010-Actual) y del PE Ing. Agrónomo (2016-Actual), Fac. de Agronomía UANL.

• Miembro del Comité de Calidad del Rediseño del PE Ing. Agrónomo (2020-2022) y del Rediseño del PE Ing. Biotecnología (2020-2022), Fac. de Agronomía UANL.

• Profesor Fundador (2008) del Posgrado Conjunto en Ciencia Animal, de las Facultades de Agronomía y de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2008-Actual) y Miembro de su Comité Académico (2009-2015 y 2018-Actual)

Coordinador:
• Coordinador del Área de Ciencias Agropecuarias del Comité de Divulgación de la Revista Ciencia UANL (2019-Actual)

• Subdirector de Planeación y Mejora Continua (2016 a 2022) de Fac. de Agronomía UANL

• Coordinador del Programa Educativo: Ingeniero en Biotecnología (2010 a 2016)

• Coordinador Responsable del Laboratorio de Nutrición y Calidad de Alimentos, de la Facultad de Agronomía (2009-2022)

• Coordinador del Grupo de Profesores de la Facultad de Agronomía que gestionaron la creación del Campus de Ciencias Agropecuarias (Unidad Escobedo) de la UANL (2005-2008).

Artículos:
Vásquez N., M. Cervantes, H. Bernal-Barragán, L.E. Rodríguez-Tovar, A. Morales. 2022. Short and long term exposure to heat stress differently affect performance, blood parameters, and integrity of intestinal epithelia of growing pigs. Animals 12:2529:1-14

Bernal Barragán H., V.M. Perrusquía Tejeida, N.C. Vásquez Aguilar, H. González Rodríguez. 2022. Determinación de la producción de gas in vitro, contenido de nutrientes y energía metabolizable de forrajes y suplementos para ovinos y caprinos. Ciencia UANL. 25(Sept-Oct 2022, 115): 41-47.

Chávez Espinoza M., H. Bernal Barragán, M. Guerrero Cervantes, I. Cantu Silva, M. Cotera Correa, H. González Rodríguez, A.E. Estrada Castillón. 2022. Seasonal nutritive value and in vitro fermentation kinetics of foliage of some multipurpose shrub species in northeastern Mexico. Tropical Grasslands – Forrajes Tropicales. 10(3):184-194.

Arce Vázquez N., H. Bernal Barragán, N.C. Vásquez Aguilar, E. Garza Brenner, F. Sánchez Dávila, A. Morales Trejo, M. Cervantes Ramírez. 2021. Efecto de alimentación húmeda de cerdos en finalización sobre el comportamiento productivo, composición de la canal y calidad de la carne. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 12(2): 370-385.

Morales A. F. González, H. Bernal, R. L. Camacho, N. Arce, N. Vásquez, J. C. González-Vega, J.K. Htoo, M. T. Viana, and M. Cervantes. 2021. Effect of arginine supplementation on the morphology and function of intestinal epithelia, and serum concentrations of amino acids in pigs exposed to heat stress. Journal of Animal Science. 99(9): 1 – 9 skab179

Chávez-Espinoza M., H. Bernal-Barragán, N.C. Vásquez-Aguilar, I. Cantu- Silva, M. Cotera-Correa, A.E. Estrada-Castillón, H. González- Rodríguez, J.I. Sarquis-Ramírez. 2021. Cell-wall composition and digestibility of five native shrubs of the Tamaulipan thornscrub in northeastern Mexico. Tropical and Subtropical Agroecosystems. 24: #4. 15 pp.

Salazar-Sánchez L.M., J.H. Martínez-Guerrero, M. Guerrero-Cervantes, M.E. Pereda-Solís, H. Bernal-Barragán, M. Titulaer. 2020. Energy potential of grass seeds at sites used by grassland sparrows in Northwest Mexico. Revista Chapingo Serie Zonas Áridas. 19(2):15-26.

Segura Carmona J.E., H. Bernal Barragán, R. Carrera Treviño, H. Ibarra Gil. 2020. Preference indices for shrubs browsed by white-tailed deer (Odocoileus virginianus) in northeastern Mexico. Revista Chapingo Serie Zonas Áridas. 19(1): 29-38.

Chávez Espinoza M., H. González Rodríguez, I. Cantu Silva, M. Cotera Correa, A.E. Estrada Castillón, H. Bernal Barragán, M.V. Gómez Meza. 2020. Foliar mineral content of five shrub species with nutritional potential for small ruminants in semiarid regions in northeastern of Mexico. Ciência Rural. Santa Maria. 50(10): 1-11. Epub at Aug 07, 2020.

Morales A., L. Buenabad, G. Castillo, S. Espinoza, N. Arce, H. Bernal, J. K. Htoo, M. Cervantes. 2020. Serum concentration of free amino acids in pigs of similar performance fed diets containing protein-bound or protein-bound combined with free amino acids. Animal Feed Science and Technology. Vol 267. Septiembre 2020. 114552: 1-11.

Morales A., T. Gomez, J. Yañez, Y.D. Villalobos, H. Bernal, J.K. Htoo, C. Gonzalez-Vega, S. Espinoza, M. Cervantes. 2020. Dietary protein-bound or free amino acids differently affect intestinal morphology, gene expression of amino acid transporters, and serum amino acids of pigs exposed to heat stress. Journal of Animal Science 98(3): 1-9.

Aportaciones al desarrollo institucional

Logros:
• Representante por parte de la Facultad de Agronomía UANL en el Programa Educativo de Doctorado en Ciencia Animal del Posgrado Conjunto Agronomía-Veterinaria (2018-Actual)

• Miembro de la Comisión Académica y de la Comisión Dictaminadora de la Facultad de Agronomía UANL (2010-2022)

• Coordinador Responsable del Laboratorio de Nutrición y Calidad de Alimentos, de la Facultad de Agronomía (2009-2022)

• Miembro Fundador del Cuerpo Académico Consolidado SEP PRODEP de UANL-CA-274 Nutrición, Reproducción y Mejoramiento Animal (del 2015 a Actual).

Premios:
• Coasesor de Tesis que obtuvo el Premio a la Mejor Tesis en el Área de Ciencia Animal, Nivel Doctorado. Academia Tamaulipeca de Investigación Científica y Tecnológica A.C. (Mayo 2018).

• Premio a la Mejor Tesis 2014 de Maestría de la UANL, en el Área de Ciencias Agropecuarias (22 de Septiembre de 2015)

• Asesor Principal del trabajo de investigación que obtuvo el Segundo Lugar en el área de Ciencias Naturales del Tercer Encuentro de Jóvenes Investigadores (CONACYT y UANL) en Octubre de 2015

• Becario del Programa Fulbright-García Robles para Estancia sabática de Investigación en Cornell University, NY, USA, del 1 de Agosto de 2008 al 31 de Julio de 2009.

• Becario del Programa DAAD para Estancia de Investigación en Hochschule Karlsruhe (Junio a Julio 2002)
• Profesor Fundador (2008) y Coordinador (2010 – 2016) del Programa Educativo Ingeniero en Biotecnología, en Facultad de Agronomía UANL

• Premio al Mérito Académico (UANL) 1982.

• Premio a los Mejores Estudiantes de México (Instituto Mexicano de Cultura, CONACYT, Diario de México) 1982

• Premio al Saber (Sociedad de Ingenieros y Técnicos de Monterrey A.C.) 1982.

Reconocimientos:
• Reconocimiento por haber obtenido los mejores promedios por Maestro, de la Evaluación al Desempeño Magisterial realizada en la Facultad de Agronomía UANL durante el año 2016 y Durante el Semestre Enero-Junio 2018.

• Investigador Nacional Nivel II del Sistema Nacional de Investigadores. CONACYT. Secretaría de Educación Pública. México, D. F., en Área VII. Ciencias de Agricultura, Agropecuarias, Forestales y de Ecosistemas (2023 – 2027)

• Investigador Nacional Nivel I del Sistema Nacional de Investigadores. CONACYT. Secretaría de Educación Pública. México, D. F., en Área VI. Biotecnología y Ciencias Agropecuarias (2012 – 2022)

• Perfil Deseable PRODEP. Secretaría de Educación Pública (1997 – 2026).

• Profesor Fundador (2008) y Coordinador (2010 – 2016) del Programa Educativo Ingeniero en Biotecnología, de la Facultad de Agronomía UANL

• Miembro Fundador del Cuerpo Académico Consolidado SEP PRODEP de UANL-CA-274 Nutrición, Reproducción y Mejoramiento Animal (del 2015 a Actual).

• Doctorado Summa cum laude. Universidad Hohenheim, Alemania. 2 Octubre de 1992.

• Mención Honorífica en Examen Profesional (Facultad de Agronomía UANL) 1983.